kissliu 發表於 2007-7-16 17:22:18

北市飲冰品抽驗,15件不符合規定

為了保障消費者在炎炎夏日食用飲冰品的衛生安全,台北市衛生局從今年5月起,針對393件的飲冰品進行抽驗,結果卻發現其中有15件不合格。

今年台北市衛生局的飲冰品衛生稽查,共計涵括了台北市的冷飲冰品店、西餐店、連鎖飲冰品店、百貨商場美食街及傳統市場等店家,所販售的各式散裝飲冰品、奶茶、紅豆冰、冰咖啡及冰淇淋等產品,進行生菌數及大腸桿菌群等衛生指標菌的檢驗。

而對於飲冰品的抽驗結果,台北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美表示,在第一波抽驗的393件飲冰品中,初驗有60件不合格,然後經過輔導後,再進行第二次複抽,卻發現還是有15件不符合規定,不合格比率為百分之3.9,其中這次又以百貨商場美食街的冷飲店業者不合格比率較高,不合格比率為百分之13.5,並且對不符合衛生標準的業者,衛生局除將依食品衛生管理法的規定,處以新台幣3萬元到15萬元的罰鍰外,將來也會持續追蹤業者的產品是否符合規定。

由於衛生局這次抽驗飲冰品的結果,已經對外公布,歡迎民眾可到台北市衛生局的網站查詢。

CWT 發表於 2007-7-16 17:28:26

吃冰要小心了

天兵5號 發表於 2007-10-2 19:19:41

謝樓主的細心告知’’’’’
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