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¦b®a¦Û»s¤â¤u²GÅé¨m¹q¤l®Ñ.pdf (7.2MB) http://www.megaupload.com/?d=GQV5LW2V ¤â¤u»¨m¦ÊÅܳy«¬.pdf (9.1MB) http://www.megaupload.com/?d=DOGUF77X ¤U¸ü¤èªk¡G¿é¤JÅçÃÒ½X¦Aµ¥40¬í´N¥i¥H¤U¸ü¤F¡C ¤â¤u¨mªºpºâ¤èªk¡G 1. BATCH SIZE:¦A»s§@¤â¤u¨m«e¥ý¨M©wn§@¦h¤Ö«¶qªº¤â¤u¨m. ¨Ò¦p»s§@500g ©Î1kgªº¤â¤u¨m. 2.¨M©wn¨Ï¥Îþ¨Çªo¯×. ½Ð°Ñ¦Òªo¯×¯S©Ê«á¦A½Õ°t.(¦]¬°¨CºØªo¯×³£¦³¤£¦P¯S©Ê) 3. ·V«¿ï°t¨CºØªo¯×ªº¶q. ¨CºØªo¯×¦³¥¦»P²³¤£¦Pªº©Ê½è, ¹³«OÀã¤O±j, ¬~²b¤O±j, ªwªj¦h, ©Î»s³y¸ûµwªº¤â¤u¨m. ¨Ò¦p»s§@BATCH SIZE :500gªº¤â¤u¨m: ¿ï°tªo¯×ªº¶q: ´ÄÃqªo 50% --------500g * 50% =250g ¾ñÆVªo 30% --------500g * 30% =150g ·¦¤lªo 20% --------500g * 20% =100g 4. «ö·Óªo¯×ªº¨m¤Æ»ùpºâ©Ò»Ýn²Gجªº«¶q. ªo¯×ªº¶q * ÆP¤ÆÈ(SAP Value)ªºÁ`¦X ¸g¬d¡¨ªo¯×ªº¨m¤Æ»ù ----- NaOH¡BKOH¡BINS¡¨¤¤NaOH¨m¤ÆÈ±o¨ì: ´ÄÃqªoPalm Oil: 0.142 , ¾ñÆVªoOlive Oil: 0.135 , ·¦¤lªoCoconut Oil 100g * 0.191 ´ÄÃqªoPalm Oil 250g * 0.142 = 35.5g ¾ñÆVªoOlive Oil 150g * 0.135 = 20.25g ·¦¤lªoCoconut Oil 100g * 0.191 = 19.1g ©Ò»Ýn²Gجªº«¶q 35.5 + 20.25 + 19.1 = 74.85g Åý³oÓ³B¤èªºªo¯×100%§¹¥þÆP¤Æªº¸Ü»Ýn74.85gªº²Gج(NaOH). 5.Super fatting. ¬°¤F¯à¨Ï»¨m¹ï¥Ö½§§ó·Å©M, ³q±`·|´î¤Ö¤@¨Ç²Gجªº¶q, Åý»¨mùشݯd¤@¨Ç¹L³Ñªºªo¯×. ³oÓ¤èªkºÙ¬°Super fatting. ¦¹§@ªk¤£¦ý¯à´£°ª«OÀã®ÄªG, ÁÙ¯àÅý»¨m¤¤¤£´Ý¯d¥ô¦ó¤@ÂIªº²Gج. ©Ò¥H, ¦b½Õ°t³B¤è®É, ½Ð§â²Gج(NaOH)ªº¶q´î¤Ö 5%-10%. ´î¤Ö¤j¬ù10%: 74.85g - 74.85 * 0.1 = 67.365g ¥|±Ë¤¤J«áµ¥©ó 67g(NaOH) NOTE: Superfatting¹L«áªº»¨mÁöµM¹ï¥Ö½§·Å©M, ¦ý¬O·|»Ä¤Æªº³t«×¤]¸û§Ö, À³¸Ó¾¨¦¨Ï¥Î. 6. ¨M©w¤ôªº¶q ²Gج(NaOH)ªº¶q / 0.3 - ²Gج(NaOH)ªº¶q = ¤ôªº¶q (¨Ò) 67g / 0.3 - 67g = 156g ¥ç¦³®Ñ¤W´£¨ì¥H²Gج(NaOH)ªº¶q¼¥H2.33-2.35¿¬°¤ôªº¶q 67g * 2.33 = 156.1 g 7.pºâ§¹¦¨½d¨Òªº°t¤è. ¤ô:.......156g ²Gج:......67g ·¦¤lªo:...100g ´ÄÃqªo:...250g ¾ñÆVªo:...150g 7. pºâINSªº¤èªk¡G ¬O¥[Á`°t¤è¤¤¦UÃþªo¯×ªº¤ñ¨Ò»PINS¼¿n,²z·Qªºµw«×ºâ¥X¨ÓÀ³¸Ó¦b160¥ª¥k.¦pªG¬Û®t¤Ó»·´N¥i¥H¾A«×½Õ¾ãªoªººØÃþ©Î¤ñ¨Ò ¨Ò¦p:60%´ÄÃqªo,20%¾ñÆVªo,20%·¦¤lªoªº»¨m,¥§¡INS=(60%*145)+(20%*109)+(20%*258)=160.4«Ü²z·Qªºµw«×. Y¬O¥Î100%¸ªªáªo,INS¥u¦³63,·|³nww. ¦UÃþªo«~ªºINSÈ,¨Ñ¤j®a¦b¦Û¦æ½Õ°tªo«~¤ñ¨Ò®É,¸Õºâµw«×ªº°Ñ¦Ò.(°Ñ¦Òªo¯×ªº¨m¤Æ»ù ----- NaOH¡BKOH¡BINSÈ) ¤â¤u¨mµw«×¸Õºâ:¦UÃþªo«~ªºINSÈ,¨Ñ¤j®a¦b¦Û¦æ½Õ°tªo«~¤ñ¨Ò®É,¸Õºâµw«×ªº°Ñ¦Ò. ªo¯×ªº¨m¤Æ»ù ----- NaOH¡BKOH¡BINS Oil.....................(NaOH).... / (KOH)........../ INS ªo«~..................../ ²B®ñ¤Æ¶u / ²B®ñ¤Æ¶u ²¢§ö¤¯ªoAlmond, Sweet.../ 0.1360... / 0.1904........./ 97 §ö®ç¤¯ªoApricot Kernel../ 0.1350... / 0.1890........./ 91 Æs±ùªoAvocado.........../ 0.1330... / 0.1862........./ 99 »eÄú(¥Õ)Beeswax, White../ 0.0690... / 0.0966........./ 84 ¤ûªoButterfat, Cow....../ 0.1619... / 0.2266........./ 191 ²Ü¦ÏªoButterfat, Goat.../ 0.1672... / 0.2340........./ 156 ¾ñÆVªoOlive............./ 0.1340... / 0.1876........./ 109 ªãªáªoCanola............/ 0.1240... / 0.1736........./ 56 ãɳªoCastor............/ 0.1286... / 0.1800........./ 95 ´ÄÃq®ÖªoPalm Kernel...../ 0.1560... / 0.2184........./ 227 ÂûªoChicken Fat........./ 0.1389... / 0.1944........./ 130 ´ÄÃqªoPalm............../ 0.1410... / 0.1974........./ 145 ¶À¨§Chinese Bean......../ 0.1350... / 0.1890 ªá¥ÍªoPeanut............/ 0.1360... / 0.1904........./ 99 ¥iô¯×Cocoa Butter....../ 0.1370... / 0.1918........./ 157 ·¦¤lªoCoconut.........../ 0.1900... / 0.2660........./ 258 µf¥Ê¤lªoPumpkinseed...../ 0.1331... / 0.1863 ©@°Ø¨§ªoCoffee-seed...../ 0.1300... / 0.1820 µæ¬óªoColza............./ 0.1240... / 0.1736 ªoµæªáªoRape............/ 0.1240... / 0.1736 ¥É¦ÌªoCorn............../ 0.1360... / 0.1904........./ 69 ªoµæ¬óªoRapeseed......../ 0.1240... / 0.1736 ´Ö¬óªoCottonseed......../ 0.1386... / 0.1940........./ 89 ¦ÌÁRªoRice Bran........./ 0.1280... / 0.1792 ¨È³Â¬óªoFlaxseed......../ 0.1357... / 0.1899........./ 6 ¬õªáªoSafflower........./ 0.1360... / 0.1904........./ 47 ªÛ³ÂªoSesame Seed......./ 0.1330... / 0.1862........./ 81 «D¬w®ÖShea Butter......./ 0.1280... / 0.1792........./ 116 ÃZªoGoose Fat.........../ 0.1369... / 0.1916........./ 130 ¥ÕªoShortening (veg.).../ 0.1360... / 0.1904........./ 115 ¸²µå¬óªoGrapeseed......./ 0.1265... / 0.1771........./ 66 ¤j¨§ªoSoybean.........../ 0.1350... / 0.1890........./ 61 ºdªGªoHazelnut........../ 0.1356... / 0.1898 ¤j³Â¤lªoHemp Seed......./ 0.1345... / 0.1883........./ 39 ²ü²ü¸´ªoJojoba........../ 0.0690... / 0.0966........./ 11 ¤ûªoTallow, beef......../ 0.1405... / 0.1967........./ 147 ®L«Â¦iªGªoKukui Nut...../ 0.1350... / 0.1890........./ 24 ºø¦ÏªoTallow, sheep...../ 0.1383... / 0.1936........./ 156 ¦Ï¤ò¯×Lanolin.........../ 0.0741... / 0.1037........./ 83 ½ÞªoLard................/ 0.1380... / 0.1932........./ 139 ¨È³Â¤¯ªoLinseed........./ 0.1357... / 0.1899........./ 12 ®Ö(J)®çªoWalnut......../ 0.1353... / 0.1894 ¿D¬wJ®çMacadamia......./ 0.1390... / 0.1946 ¤p³ÁFªÞªoWheatgerm...../ 0.1310... / 0.1834........./ 58 Camellia ¤s¯ùªá........./ 0.1362..../ 0.1910........./ 108 ¦Wµü¸ÑÄÀ ¨m¤Æ (Saponification) ¨m¤Æ¬O«üªo¯×»P±jÆP¤ÏÀ³¦Ó§Î¦¨¥Ìªo»PªÎ¨m¡C©Ò»Ýªº±jÆP¶q¥Ñ¨m¤Æ»ù¨M©w¡A¦Ó¨m¤Æ»ù¬O«ün¨m¤Æ¤@§Jªºªo¯×©Ò»Ýªº²B®ñ¤Æ¶u(¹[)¤§²@§J¼Æ¡C »Ä»ù (Acid Value) »Ä»ù¬O«ü¥Î¨Ó´ú¶qªo¯×¤¤¤§¹CÂ÷»Ä§t¶q¡C³q±`¥H®ø¯Ó¤@§Jªo¤¤©Ò§tªº»Ä¡A©Ò»Ýªº²B®ñ¤Æ¶u(¹[)¤§¶q¨Óp¶q¡C¥H¤@¯ë°ê»Ú¼Ð·Ç¨Ó»¡¡A«~½è¨}¦n¤§ºë»sªoªº»Ä»ù¬°0.2 mg KOH/gram¥H¤U¡C º²ÂI (Melting Point) º²ÂI¬O«ü¤@Óªo¯×±q©TºA·»¤ÆÂàÅܦ¨²GºAªº·Å«×¡C¥H¯Â¥Ìªoà¨Ó»¡¡Aº²ÂI¬O¤@Ó©ú½Tªº·Å«×ÂI¡A¦Óªo¯×¬O¥Ñ³\¦h¥Ìªoà²Õ¦¨¡A¦U¦³¤£¦Pªºº²ÂI¡A¬Gªo¯×ªºº²ÂIÀ³¬°¤@½d³òÈ¡C ¤£¹¡©M (Unsaturated) ¯×ªÕ»Ä¦³³\¦h¥ÑºÒì¤l²Õ¦¨ªº¤Æ¾Çªø·Ò¡A¨C¤@ÓºÒì¤l¨ã¦³¥|ÓÁä¡C¦pªG¹CÂ÷Á䥼³Q²Bì¤l¦û¾Ú¡A³o´N¬O¤£¹¡©M¡Cªo¯×¦p¤j³¡¥÷³£¥Ñ¨ã¦³¤£¹¡©M¯×ªÕ»Äªº¥Ìªoà²Õ¦¨¡A«h¦b±`·Å®É§e²GºA¡C¥i¸g¥Ñ²B¤Æ³B²z°§C¤£¹¡©MÈ¡C¯×ªÕ»Ä¥u§t¦³¤@Ó¤£¹¡©MÁä¡AºÙ³æ¤¸¤£¹¡©M¯×ªÕ»Ä¡C¯×ªÕ»Ä§t¦³¤@Ó¥H¤W¤£¹¡©MÁä¡AºÙ¦h¤¸¤£¹¡©M¯×ªÕ»Ä¡C ¹¡©M (Saturated) ¯×ªÕ»Ä¦³³\¦h¥ÑºÒì¤l²Õ¦¨ªº¤Æ¾Çªø·Ò¡A¨C¤@ÓºÒì¤l¨ã¦³¥|ÓÁä¡C¦pªG©Ò¦³ªº¹CÂ÷Áä³£³Q²Bì¤l¦û¾Ú¡A³o´N¬O¹¡©M¡Cªo¯×¦p¤j³¡¥÷³£¥Ñ ¨ã¦³¹¡©M¯×ªÕ»Äªº¥Ìªoà²Õ¦¨¡A«h¦b±`·Å®É§e©TºA¡C ²B®ñ¤Æ¶u. NaOH ¤]ºÙ©I¥¦¬°¤ùج.¿NÆP¥H¤ÎV©Ê¶u¥Dn¬°»s§@ج²Gªº§÷®Æ ²B®ñ¤Æ¶u¬O¥H´â¤Æ¶u¹q¸Ñ»s³y¦¨²Gج,¦A¥h¤ô¦¨¤ùج¡C¥¦¹J¨ìªo½è²£¥Í¤Æ¾ÇÅܤƫá, ¦Ó§Î¦¨ªÎ¨m.¥H«eªº¼Ú¬w¤H¬O§â¤ô±q¤ì¦Ç¤¤Âo¹L«á®³¨Ó»s³yªÎ¨mªº, ©Ò¥H¤¤¤å§â¥¦Â½Ä¶¦¨¦n¶H¬O²GÅé.¨ä¹ê, NaOH¬OÁ¡¤ùª¬©Î¯»ª¬ªº,¥Õ¦âµL¯ä.¦b¤Æ¾Ç§÷®Æ¦æ¥i¥HÁʶRªº¨ì.²Gج·|§l¦¬¥|©Pªº¤ô¤À«á´²µo¥X¼ö¶q, ¨ã¦³±j¯Pªº«I»k©Ê, ·|·»¸Ñ³J¥Õ½è©Î¨ä¥L¤£@¼öªº½è®Æ. ¦pªG¤@¤£¤p¤ß³B²z¤£·í±N·|«D±`¦MÀI. ©Ò¥H¦b»s³y»¨m¥H«e½Ð·Ç³Æ»ô¥þ, §@§¹«á¤]½Ð·V«ªº²M²z. ¯×ªÕ Fat ¯×ªÕ¬°¥Õ¦âÄúª¬©TÅé¡A¬O¥Ñ°ª¤Î¹¡¦X¯×ªÕ»Ä»P¥Ìªo²Õ¦X¦Ó¦¨ªºàÃþ¡A¥i¥Ñ°Êª«¦×Ãþ¤¤¨î¨ú¦Ó¨Ó¡C ¯×ªÕ¦b¤HÅ餤«D±`«n¡A¦]¤HÅé¥i¥HÂÇ¥ÑÀxÂæb¥Ö½§¤Uªº¤@¼h¯×ªÕ¨Ó«O«ùÅé·Å¡A¦P®É¥Ö½§ªº¥Ö¯×¸¢¤S¯à»s³y¥X¦³§U©ó¼í·Æ¦Ù½§ªº¤@¨Çª«½è¡C¤@¯ë¨Ó»¡¡AÅé«·U«¡A¯×ªÕ¼h¤]·U«p¡F¨k¤kÅ髬ۦP®É¡A³q±`¤k©Ê¯×ªÕ¸û«p¡C ¥Ñ°Êª«¦×Ãþ¤¤¨î¨úªº¯×ªÕ¹ï¤HÃþ¦³«Ü¤jªº°^Äm¡Aªo¯×¬O§ÚÌ«nªº¹¥Îªoì®Æ¡A¦¹¥~¤]¤j¶qÀ³¥Î©óªÎ¨m¡BÄúÀë¡BÃÄ»I¡B¥Ìªoµ¥»s³y¡A¨ã¦³«Ü°ªªº¸gÀÙ»ùÈ¡C ¯×ªÕ»Ä Adipic acid ¥i©ó²¢µæ¤¤§ä¨ì¡A¬O¤@ºØµL¦âªº°wª¬ª«½è¡A§¹¥þ¤£·»¤_¤ô¡A¬O¤@ºØ¤¤©ÊÃľ¯¡A¤£·|¨üÀã®ð©Ò¼vÅT¡CÀ³¥Î©óÀY¾v¬V¦â¼íµ·©M¥§Às»s«~¤¤¡C«¥÷¶qªº¤fªA¾¯¬O¹«ÃþªºP©R¾¯¡F¦ý¬O§_¹ï¤HÃþ¤]¨ã¦³¬r©Ê¡A«h©|¥¼ÃÒ¹ê¡C ¥Ìªo Glycerin ¥Ìªo§Y¤þ¤T¾J¡A«UºÙ¬v»e¡A¬O±a²¢¨ý¡BµL¦â¡B³z©ú¡BµL®ð¨ýªº¿}¼ßª¬Ö߸Y²GÅé¡A¨t¤À¸Ñªo½è¡B¯×ªÕ¡B¿}»e©Ò»s¦¨ªº¡C ±`»P°ª¯Å¯×ªÕ»Ä¤Æ¦X¬°à¡A¦s¦b°Ê´Óª«¯×ªÕ¤¤¡A¥i¥Î¨Ó»s§@¸É°A½¦¡B¼í½§¾¯¡B¤Æ§©«~¡B½Æ¼g¯È¡Bµv¤Æ¥Ìªo¡B¥ÌªoªÎ¨m¡C ¥Ìªo¬O³Ì¨Î¤§¥Ö½§³n¤Æ¾¯¡A¬O»s³y¥Ö½§ªo¡B±Á÷¤ÎÁy³¡¤Æ§©«~ªº«n¦¨¥÷¡F¥¦¤]¥]§t¦b¤Æ§©¤ô¡B®B»I¤¤¡A¦³·¥¨Î¤§§lÀã©Ê¡A¦]¦¹¯àÀ°§U«O«ù¤ô¥÷¡A§¡¤ÃªºÂX´²¦b¥Ö½§ªí±¤W(¤Æ§©«~¯Å¤§¥Ìªo)¡C ¤£¥iª½±µ±N¥ÌªoÀ¿©óÁy¤W¡A§_«h«D¦ý¤£¯à´þ¼í¥Ö½§¡A¤Ï·|¦]¤ô¥÷³Q§l¦¬¦ÓÅÜ·F¡F¤Æ§©«~¤¤ªº¥Ìªo§¡¸g¯S®í³B²z¡A¬G¯à±N¤Æ§©«~©Ò§t¤ô¥÷§¡¤Ã´²¤£¦b¥Ö½§¤W¡A¨Ï¥Ö½§±o¨ì´þ¼í¡C ªÎ¨m Soap ¯×ªÕ¤¤ªº¯×ªÕ»Ä°_¤Æ¾Ç¤ÏÀ³¦Ó»s¦¨¡A¬O¤@ºØ°ª¯Åªº¬~º°«~¡C¨ä¤¤§t²B®ñ¤Æ¹[ªÌ¬O³n©Êªº¡A§t²B®ñ¤Æ¶uªÌ¬Oµw©Êªº¡A¨âºØ²V¦X»s¦¨ªº§Y¬O¤¤©Êµw«×ªº¡C «~½è¨ÎªºªÎ¨mÀ³¥H¯Âªo¯×©M²b¤Æªº¯×ªÕ»s¦¨¡A¤~¤£·|§t¹L¶qªºØ¬¡A¤×¨ä¬O¥Î¨Ó¬~ÁyªºªÎ¨m¡A¦]¬°¹L¶qªºØ¬·|·|¨Ï¥Ö½§°®Àê©M²ÊÁW¡A¿ïÁÊ®ÉÀ³ª`·N¡C¥Ø«e¥«°âªÎ¨m¬ù¥i¤À¬°¤U¦C´XºØ¡G 1.§t¾ñÆVªo©MĬ¥´ªº¯Â¥¿ªÎ¨m¡F 2.§t®ø¬r¾¯ªºÃĨm¡A¾A¥Î©óªo©Ê¥Ö½§¡F 3.§tج©M·¦ªoªº«c¶·ªÎ¨m¡F 4.§t·t½H¥Ö½§±M¥Îªº®ø¬r±þµß¾¯ªº¥ÛºÒ(×ô)ªÎ¨m¡F 5.§t¥Ìªo¡B°sºë©MÁÞªº³z©úªÎ¨m¡F 6.§t¯×ªÕªo½èªº¶W¯×ªÎ¨m¡A¦p¦Ï¤ò¯×¡B¥iôªo¡F 7.¾A¦X±Ó·P©M·F©Ê¥Ö½§¨Ï¥ÎªºµLªwªÎ¨m¡C ªo¯× ¦p¦ó½Õ°tªo¯×¬O»s³y¤â¤u»¨m³Ì¤jªºÃÀ³N. ¨CºØªo¯×¦³¥¦¯S¦³ªº©Ê½è. ©p¥i¥H°w¹ï©pªº»Ý¨D¨Ó½Õ°t©Ò·Qnªº»¨m. ¤ñ³ë»¡¹³·¦¤lªo(Coconut Oil)¬~²b¤O±j¹ï¦Ù½§«h¦³ÂI°®Àß, ¹T±ùªo(Avocado Oil) «D±`«OÀã¥B¹ï¦Ù½§·Å©M, ¥i¬O¯Ê¥F¬~²b¤O. »s§@¤â¤u»¨m¦¨¥\ªº¯µ³Z´N¬O¿Å¶q¦UºØªo¯×ªº©Ê½è§¡¿Å°t¦X¥X³Ì²Å¦X¦Û¤vªº»¨m. ¦b¿ï¾Üªo¯×®É, ½Ð¯d·N¥H¤Uªº¯SÂI. 1. ¬~²b¤O¡G¬~²b¤O±jªºªo¯×, ªwªj¸û¦h, ¦ý¬O¹ï¥Ö½§°®Àß, §Ú«ØÄ³¤j¬ù¥e¥þ³¡ªo¯×ªº20% 2. µw«×¡G¦³ªºªo¯×§@¥X¨Óªº»¨m·|³n³nªº, ¦³ªº«h·|¸ûµw. 3. «OÀã¤O¡Gn¦Ò¼{«OÀã¤O±j¤£±j©Î¹ï¦Ù½§·Å¤£·Å©M. 4. »ù¿ú¡G¬O¤£¬O¥i¥Ht¾áªº»ù¿ú. ¦³ªºªo¹³Kukui Nut Oil (®L«Â¦i¨§ªo)´N«D±`©ù¶Q. 5. «O¦s´Á¡Gªo¯×¯à«O«ù¦h¤[ 6. ÁʶR¤èªk¡G¦³ªº¦b¶W¥«´N¥i¥H¶R¨ì,¦³ªº¥i¯àn¦V¥~°ê¶lÁÊ. ¾ñÆVªo(Olive Oil), ·¦¤lªo(Coconut Oil), ¤Î´ÄÃqªo(Palm Oil) ¬O»s³y¤â¤u»¨mªº¥Nªíªo¯×. ¤]¦³¤H¥[¤ûªo, ¤£¹L§Ú«ØÄ³ÁÙ¬O¨Ï¥Î´Óª«ªo¸û¦n, ÁöµM»ù¿ú¸û¶Q¤@¨Ç, ¦ý¤£·|¹³¤ûªo¨º¼Ëªý¶ë¤ò²Ó¤Õ, ¥B¹ï¥Ö½§·Å©M.¤ô,¤ô¬O¯àÀ°§Uªo¯×»P²Gج§¹¥þµ²¦Xªº´C¤¶Åé. ¦]¬°¤ô»P²Gج²V¦X«á·Å«×·|«D±`°ª, ¤@©wn«D±`¤p¤ßª`·N¤d¸U§O¥´Â½¤F. ¦Ó¥B²Gج¤ô¤£¦ý·Å«×°ªÁÙ·|´²µo»]®ð, ©Ò¥H½Ð¦b³q·¨}¦nªº¦a¤è²V¦X¥B§O§âÁyª½±µÀÁ¦b»]®ð¤W. ¦b»s§@¦Û¤v³B¤èªº®ÉÔ, ¤ôªº¶q¤j¬ù¬Oªo¯×¥þÅ骺30%-40%. ÁÙ¦³, ³Ì¦n¨Ï¥Î³n¤ô©Î»]¯d¤ô, ¦]¬°¤ôªºµw«×¤Ó°ªªº¸Ü, ¤ô§t¦³ªºÄqª«½è©ÎµL¾÷ª«·|»P²Gج¤ÏÀ³¦Ó¨Ï¨m¤Æ¹Lµ{¥¢±Ñ. ¨ä¥Lªº²GÅé¤]¥i¥H¦]¬°¬V¦â©ÎÅ@½§¥Øªº¦Ó¥N´À¤ô. ¹³ªGµæ¥Ä, ªá¯ù, ©@°Ø, ¤û¥¤¤§Ãþªº³£¥i¥H¥N´À¤ô. ¥t¥~¤]¥i¥H»P¤ô²V¦X¤@¥b¤@¥b. ½Ð¥H¦Û¤vªº»Ý¨D¨Ó½Õ°t. ¯S§O´£¥Ü¡G ³Ì«á²M¼ä¥Î¨ã®É¡A¤£n±N³Ñ¾l¨m²Gª½±µË¤J¤ô¼Ñ¤¤¡A¦]¬°ÆP©Êªº¨m²G¤£¦ý·|«I»k¤ôºÞ¡A¤]®e©ö³y¦¨¤ôºÞ°ô¶ë¡C ¦]¦¹¡A°È¥²¥ý¥Î³ø¯ÈÀ¿«ø¤´ªg¦³¨m²GªºÅͩվ¹¤ÎÁç¨ã¡A¤§«á¦A¥H±M¥Î®üºø²M²z°®²b¡C ³Ì«á±N³ø¯È¥H¤Î±¯Èµ¥©Ò¦³©U§£¶°¤¤¾ã²z¡B¥á±ó¡C ºô¸ôºK§Û¤â¤u¨m¬ÛÃöª¾ÃÑ ¤â¤u¨m,´N¬O¦Û¤vDIY°Ê¤â°µ»¨m¡C¥u»Ýnªo¯×¡BNaOH¡B¤ôµ¥3ºØ§÷®Æ¡C ¡@¡@¥Î¨Ó°µ¤â¤u»¨mªºì®Æ¬O¥Ñ¥Ìªo¡B´Óª«ªoµ¥ì®Æ»s¦¨¡A¹ï¥Ö½§ªº¾iÅ@§@¥Î¤×¬°¬ð¥X¡A¬J¥i¥Î§@¬~±¡A¨ø§©¡A¤S¥i¥Î§@¨N¯D¥Î¡C¤â¤u»¨mªºªwªj²Ó¿°Â×´I¡A¯à¹ý©³²M°£¤ò¤Õ²`³Bªºªo¦Ã¡C¨Ï¦Ù½§´þ¼í¥ú¿A¡A´I¦³¼u©Ê¡C¦A¥[¤W¹¥Î¦â¯À¡A¤ÑµM´Óª«ºëªo¡B´Óª«ªáä¡B¤ôªG¤Á¤ù¤§«á¡A¬ðµMÅܱoºë½o¬ÂÄn°_¨Ó¡A¤Æ»G¦´¬°¯«©_¡C 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